Arno Manthei ist gelernter Koch und etablierter Foodstylist. Damit sein geschäftlicher Auftritt nicht hinter den kunstvollen Arrangements zurücksteht, soll ein neuer, appetitlicher Auftritt entwickelt werden. Einer bei dem Handwerk und Hirn zusammenkommen.

Die Motive des großen Meisters Giuseppe Arcimboldo sind große Handwerkskunst, wahre Food-Klassiker. Arno Manthei fühlt sich mit diesem Zitat ins rechte Licht gesetzt. Die Kundschaft erkennt auf den ersten Blick den Wert des Manthei’schen Stylings und des Künstlers.